產品系列

半乳寡糖

金歐利多®半乳寡糖的原料百分之百來自進口的天然乳糖,經由β-半乳糖苷酶的作用,將其轉化為含有完整半乳二糖至半乳八糖,有效的半乳寡糖產品。

  • 天然存在於母乳中0.6%
  • FDA GRAS no. 518 (一般食品應用)
  • FDA GRAS no. 569 (嬰幼兒配方奶粉)
  • 中國大陸、美國及中國台灣5項發明專利
半乳寡糖,果寡糖,有機系列,低水活性系列,動物保健,澱粉糖系列
Galacto-oligosaccharides (GOS)

Fructo-oligosaccharides (FOS)

果寡糖

金歐利多®果寡糖的原料以蔗糖為主,由蔗糖和1-3個果糖基鍵結而成,是2-5糖的寡糖混合物,與其他果聚糖(Fructans)相比屬於短鏈型果寡糖(scFOS),對有益菌的利用率較高,產氣問題較低。

  • 天然存在香蕉、大蒜、洋蔥等蔬果中
  • FDA GRAS no. 623 (一般食品應用)
  • FDA GRAS no. 797 (嬰幼兒配方奶粉)
  • 與全球最大FOS製造商策略聯盟

有機系列

唯一全系列寡糖產品通過中國有機、歐盟有機、美國有機三重認證的專業益生元製造企業。百分之百使用有機原料(有機乳糖、有機蔗糖和有機澱粉),並採用符合中國有機、歐盟有機、美國有機的原料按照中國有機GB19630、歐盟(EC)No.889/2008 及美國有機項目7CFR205相關要求所生產的有機產品。

其中果寡糖(FOS-950-PO)也通過韓國有機加工食品認證,國內唯一通過四重認證的果寡糖製造企業。

  • 美國有機認證
  • 歐盟有機認證
  • 中國有機認證
  • 韓國有機認證
Organic series

Low Water-Activity
series

低水活性系列

水活度(Water Activity,又稱水分活度、水活性,簡寫Aw)指在密閉空間中,某食品的飽和蒸氣壓與相同溫度下純水的飽和蒸氣壓的比值,大部分的微生物在Aw0.6以下無法生長與繁殖,因此水活性是食品安全和品質控管的重要指標;另外,水活性也是益生菌的活性保護技術之一。

  • 水活性(Aw) <1.0
  • 降低益生菌產品衰減率
  • 延長產品貨架期
  • 保證菌群活性
  • 防止水份遷移

動物保健

「飼益元Feedligo」是特別針對動物腸道健康,所推出的飼料級益生元產品系列。適用於不同品種在所有生長階段添加,可與益生菌,有機酸,植物提取物,酶製劑等聯合應用,共同取代抗生素,作為綠色飼料的理想添加劑,是中國農業部認可的“飼料添加劑”。

 

可用於寵物保健品、經濟動物、水產動物和反芻動物相關保健品。

  • 取代抗生素方案之一
  • 不產生抗藥性致病菌
  • 調節腸道菌相
  • 強化腸道機能及抗病力

Starch Sugar

澱粉糖系列

專業生產超高/超低DE質及非轉基因(non-GMO)麥芽糊精。

金歐利多®麥芽糊精是以各種非轉基因澱粉為原料,經過酵素低程度控制水解轉化、提純和乾燥而成。DE值控制在20以下的稱為麥芽糊精。

DE值又稱葡萄糖當量(Dextrose Equivalent):是還原糖(以葡萄糖計)占糖漿乾物質的百分比。DE值不僅代表水解程度,而是掌握產品特性的重要指標。

  • 非轉基因認證
  • 固態玉米糖漿客製化服務
  • 專業諮詢服務